话说，
悉尼著名的一家海产店最近摊上了大事儿…
昨天，悉尼唐宁中心法院一纸判决书发了下来：
判他们虐待动物罪名成立，处以1,500澳元罚款….
啥？
我一个卖海鲜的，干的就是杀鳖剖鱼的营生，怎么跟虐待动物扯上关系了？！
….
这事情嘛，还得从去年说起….
2016年1月25日，一位顾客前往尼古拉斯海鲜店买龙虾，他走到柜台前，跟工作人员说要称几斤新鲜的龙虾，现杀的那种…
柜台的工作人员也没多想，杀只龙虾嘛，小事一桩….
于是后面杀虾的小哥就开始准备龙虾了…
刚把大龙虾提出来，就蹦跶个不停…
小哥见放不稳，于是手起刀落，一刀斩断了龙虾的尾巴…
尾巴留在案板上，龙虾还没死，还一直在动…
又过了十几秒，小哥把龙虾拿到切割机那边，大卸八块，彻底结束了龙虾的生命…
然而，令小哥和海鲜餐厅意想不到的是，围观了这全过程的顾客，觉得这样杀龙虾太过残忍…
他把整个过程录了下来，接着又PO到了网上…
最终，这段视频招惹上了澳洲皇家防止虐待动物协会（RSPCA），
皇家防止虐待动物协会认为，
尼古拉斯海产店的该员工没有按照正确的方式杀虾，已触犯法律！
而后一纸诉状把尼古拉斯海产店告上了法庭…
然而，吃瓜群众依然表示有点懵。。。
龙虾不就是用来吃的吗？
不这样杀，那该怎样杀？
…
好吧，澳洲皇家防止虐待动物协会竟然还真的有相关的指引规程…
在皇家防止虐待动物协会的官网上，
有这么一个《人道地处理甲壳类动物指南》…
第一条就是要让他们先失去知觉，感觉不到疼痛！然后再杀死…
而关于这个失去知觉，有很多种做法…
推荐做法有冻晕，电晕…
比如把龙虾先放在水池里，然后用电击电晕，再杀。
或者把龙虾放进盐冰混合物里，用零下的温度冻晕龙虾，再杀
也就是说甭管你是给它们拍晕了，电晕了，冻晕了，还是打麻醉药弄晕了…
总之一句话，先整晕了才能杀，不然就是违法！
顺便提一句，由于科学研究证明甲壳纲动物也存在痛觉，
澳洲于1997年就将甲壳纲动物加入《防止虐待动物法》保护名单…
因此，皇家动保协会认为，从小哥杀虾的视频来看，大龙虾被切掉了尾巴，整整十几秒还在动弹，挣扎，
属于意识清醒状态，检察官认定，确系虐待动物无疑!
而海产店表示，这种情况并不常见，他们只是偶尔为之，
但皇家动保协会的检察官坚持要把这件事诉诸法庭…
他表示：
“与甲壳类动物的有关的虐待行为不常见，相信大部分餐厅都严格遵守了规定…”
大概是希望藉此以儆效尤吧…
然鹅…
无论中国还是外国，
龙虾，海蟹…这些海鲜都妥妥地挂在大家最钟爱食谱的前几位….
对于这件事，吃瓜群众的评论画风基本都是这个样子 。。。
“如果过几年纯素食主义者发现植物也有痛觉，他们会不会炸了。反正现在我们已经有点炸了…”
“纯好奇，有点像安乐死，该怎么搞？”
回答：
“冻个20分钟然后锋利的刀直插大脑，网上一堆教程…”
“哇哈哈哈，龙虾棒极了。我不经常吃是因为实在太尼玛贵了，不过嘿嘿…”
“根本就没有所谓的“人道”这一说好吧，这破视频！它们只是XX甲壳动物好吗？”
“把皇家动保协会送去中餐馆实习一天..”
“是吧？跟断腿残肢的龙虾待一天或者睡一天就习以为常了…”
“我在想啊..这种搞法只有受过训练的大厨才能合法地用刀做海鲜了…如果你不能一道切断脑干的话（或是别的..）如果不是立即死亡就算是虐待了。那以后其他人都只能吃冻海鲜了…”
好吧，
身为吃瓜群众，还是想嘀咕一句：
海产还是鲜活的好吃…
…..
Ref：
https://www.theguardian.com/world/2017/feb/15/sydney-fishmonger-convicted-of-animal-cruelty-over-lobster-treatmenthttp://www.dailytelegraph.com.au/newslocal/inner-west/one-of-sydneys-biggest-seafood-stores-has-been-convicted-of-animal-cruelty-charges/news-story/7796db5174ba301aa7a1e133957e20f9#itm=newscomau%7Cnews%7Cncam-story-body-link%7C2%7Chttp%3A%2F%2Fwww.dailytelegraph.com.au%2Fnewslocal%2Finner-west%2Fone-of-sydneys-biggest-seafood-stores-has-been-convicted-of-animal-cruelty-charges%2Fnews-story%2F7796db5174ba301aa7a1e133957e20f9%7Cstory%7CSeafood%20giant%20convicted%20of%20lobster%20cruelty&itmt=1487246877808http://kb.rspca.org.au/What-is-the-most-humane-way-to-kill-crustaceans-for-human-consumption_625.html
