话说,白金汉宫昨晚举行了盛大的国宴招待习大大和彭麻麻。
我们今天就来详细说一下……
这是一场白金汉宫接待他国领导人最高规格的盛宴,这种级别一年只会举行1-2次…. 今年的上一次国宴,还是今年3月接待墨西哥总统…
就这么一场国宴,要一个团队准备一整年….
每次参加国宴的有170人左右.. 整个人员的安排,提前1年就会开始一一拟定,每个参加的人员都会由英国外交部办公室和王室成员共同探讨… 等最终名单拟定,已经过去半年…..
最后邀请函由女王一一寄出。
所有参加的人员收到回复之后,在距离国宴还有4个月的时候… 最终名单确定… 开始安排各种餐桌席位…
每一个席位都要仔细的推敲,重要的宾客坐那里,谁的旁边又要做谁…. 他们语言是否相通…
最后,又要由女王确认….
在国宴开始前1-2周的时,开始了国宴现场的布置过程。
从皇室宝库里取出的国宴专用餐具…
这些由200年前的乔治四世打造…
现场的装饰..
烛台…
170人,要用4000多件餐具..
所有餐具从库房里拿出来之后,都要把所有的活动部件拆开(比如一些小锅盖,活动把手什么的) 一一手工清洗,擦干净,再一一装回…
整个大厅的U型餐桌由68个桌面和13个桌架组成.. 所有桌面都要擦成镜面….
需要的时候,准备人员会脱下鞋子,穿着厚袜子趴在餐桌上用一种包裹着布垫子的棍子仔细擦桌子…. 直到一尘不染…..
然后…. 他们在桌面上铺上了桌布…….-.-
国宴上要使用的瓷器、玻璃、镀银器具等都需要清洗、打磨,亚麻桌布、桌巾、垫杯盘的小饰巾等也都需要熨平、整折叠好以备用。
桌布铺好后,餐具会一一摆好… 擦拭至少7遍后方才摆放上桌。
每个席位布置的餐具都要用尺子精确测量…
这样的尺子..
皇室专用……..
所有的蜡烛一一点亮。。。。
一切准备就绪!
如果你想感受一下国宴坐在女王位置上是什么感觉的话…这张可以满足你一下…..
国宴开始前一个半小时,女王亲自检查宴会现场..
从菜单到餐桌上的花束,每一个细节都不能出错!
(花裙子萌萌哒)
此时此刻厨房的厨师早已准备好了一切….. 官方放出的白金汉宫后厨图
距离国宴开始前半小时,皇室成员出发。。。 凯特头上戴的从女王那借来的皇冠.. Lotus Flower/Papyrus 莲花/纸沙草王冠,
之所以选这个,应该跟莲花跟中国的文化有关。
这是凯特第二次有机会带这个王冠,上一次,还是2013年女王的一个外事接待会上…
我们对比一下…
这是她嫁入皇室4年多之后第一次参加国宴,一亮相就挺惊艳的 英国媒体这边一片好评 安妮公主和她的丈夫 画风出戏的哈利王子。。。 (人家到了那再换衣服不行啊! 哼! ) 晚上8点半.. 各位宾客入场。 作为国宴的一贯传统,官方合影~~~~ 习大大和彭麻麻就是这么大气! 女王换上了白色礼服。。 女王今天戴的是The Modern Sapphire Tiara 现代蓝宝石王冠,这个王冠1963年才加入皇室收藏,也戴过不少次。 彭麻麻穿的深蓝长裙,怎么看都觉得好美! 大家就坐…. 英国人安排坐在习大大两边最尊位的,是女王和凯特王妃…
坐在主桌上的宾客是: (从右往左)
英国财政大臣,乔治奥斯本
中国共产党中央办公厅主任栗战书
英国坎特伯里大主教Justin Welby的妻子
威廉王子
彭丽媛女士
爱丁堡亲王
女王
习近平主席
凯特王妃
中共中央政策研究室主任王沪宁
英国首相卡梅伦
英国皇家工程院主席Ann Dowling女士
英国坎特伯里大主教Justin Welby
然而凯特第一次参加国宴还是太嫩啊… 女王讲话,眼睛滴溜滴溜转的就没停过…. (戳动图) 女王的讲话,表达对习大大彭麻麻的热烈欢迎 还回忆了三十年前她和亲王去中国游长城兵马俑的美好回忆 女王表示中英现在友谊各种温馨,希望能够一直这么好下去 随后习大大发表了致辞,先祝贺女王成为在位时间最长的英国君主 之后也说了希望两国关系越来越好~ 最后的碰杯…. 好了你们最关心的来了,昨晚到底吃什么! 全法语的菜单… 据说这是高逼格的传统… 我们来看一下,英文翻译是官方给的
Filet de Turbot à l’Amiral
(Fillet of West Coast Turbot with Lobster mousse)
西海岸多宝鱼柳 配 龙虾慕斯..
(等等不是说好不吃多宝鱼了么!!!!)
* * *
Longe de Venaison d’Ecosse Rôtie
Sauce Périgueux
Choux Rouges Braisés
Timbale de Céleri-rave
Pommes Cocottes Bonne Femme
Salade
(Roasted Loin of Balmoral Venison in a Madeira and Truffle Sauce
Braised red Cabbage
Cocotte Potatoes
Timbale of Celeriac and butternut Squash)
烤苏格兰巴勒莫小鹿腰眼肉配黑松露汁
焖红卷心菜 慢焗小土豆
沙拉拼盘。
* * *
Entremet au Chocolat, Mangue
et Citron Vert
(Délice of Dark Chocolate Mango and Lime)
黑巧克力芒果青柠蛋糕
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Fruits de Dessert
水果拼盘
下面是酒:
2009年的Ridgeview Grosvenor 葡萄酒 2007年的Meursault 1er Cru Santenots 葡萄酒 1989年的Château Haut-Brion 葡萄酒 2008年的Klein Constantia Vin de Constance 葡萄酒 1997年的Warre’s Vintage Port 波尔图酒
恩... 这就是关于这次国宴,事儿君能说的一切…..