【高能炫酷夏日吃货技能】超级完美西瓜果冻!超级简单!学会你就是小伙伴中的大神了!

【高能炫酷夏日吃货技能】今天这个霸气了!教大家做个西瓜大果冻!爽到爆啊!不但有西瓜的清凉爽口,口有果冻Q爽的质地~ 还很美有木有~ 买个西瓜,走一个!

首先,你需要买一个大号的西瓜~ 然后区超市买红色的果冻粉(Jell-0)3-4盒, 两盒没有味道的食物明胶~ 四杯vodka

小窍门哦:如果实在买不到明胶的,你可以去买些QQ糖,然后把它用热水煮化,效果差不多哦~ 只是会带着本身的味道~

首先把西瓜平均切两半

​然后,用刀把西瓜瓤顺着瓜皮大概切开,最好剜的均匀点

用小勺把里面的瓜瓤取出来

现在就剩两个空壳的瓜皮啦!

在小碗里,把红色的Jell-O 和食用明胶混合。

然后倒入热水,混合好,要让所有的明胶都完全溶解才行。之后再加入vodka,充分搅拌混合~

如果不喜欢酒味,可以吧剜出来的西瓜肉榨汁,滤掉渣以后,把纯西瓜汁倒入明胶和热水中一起混合也可以~ 还能加入些糖,或者你喜欢的口味。

之后呢,就可以把你的明胶混合液,倒进西瓜皮里。

然后放进冰箱里至少4个小时,直到结成胶状。这期间一定要保持西瓜稳稳的不动哦~ 可以考虑在烘焙盘上铺上厚厚的厨房用纸,中间薄,两边后,来固定西瓜。

终于!西瓜挂动就可以拿出来啦!美美的西瓜上亮晶晶的果冻有没有!!!!!

可以像切西瓜一样切开来吃,简直赞爆了!