【每日一店】伦敦百年老店Wiltons

1742开业的Wiltons, 有最优质的生蚝,鱼类,野味(Game) – 前菜 dressed crab搭配了自制的芥末蛋黄酱; 主菜roast grouse 烤松鸡肉质细嫩多汁, 横截面渐变颜色很美, 火候恰到好处, 外皮香浓; liver搭配在旁; 服务有”被体贴感”~ 建议穿正装。

 

地址:55 Jermyn Street, London, SW1Y 6LX

 

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