1630年黑死病时期使用的酒窗,因为新冠最近居然重新“复活”了

话说,走在意大利佛罗伦萨,时常会看到这样的小窗,

屏幕快照 2020-08-08 下午2.19.09

有的在餐厅的大窗下方

5f2a74f43ad8617a60110863

有的在大门的一侧,

wine-window-28

只有猫门大小,

屏幕快照 2020-08-08 下午2.19.00

大多简单朴素,

屏幕快照 2020-08-08 下午2.20.00

少数小门上还画着精致的小画。

屏幕快照 2020-08-08 下午2.19.50

这种小窗在当地被称为buchetta del vino,中文意思是“酒窗”。

wine-windows-2

看它们一副历经沧桑的样子,你大概也猜到了,它们的存在已经有些年头。

它们的历史最早可以追溯到文艺复兴时期。

当时,一些拥有葡萄园的大户人家会在自家豪宅的墙上凿出一个小门,主要是为了直接向佛罗伦萨的工人阶级出售剩余的葡萄酒。

屏幕快照 2020-08-08 下午2.30.35

这些小门通常是在腰部以下,

小门面向街道,门内通常就是大户人家的酒窖。

只要敲敲小门,把自己的酒瓶递进去,

329

里面的酒窖工人就会帮你把酒瓶灌满,

最后一手交钱,一手交酒。

 

有时候,一些善良的家庭还会通过小门给穷人分发葡萄酒或食物,你需要做的,只是敲敲小门。

image

1630年代,意大利出现一场腺鼠疫情,被称为米兰大瘟疫,在当时估计夺走了100万人的生命。

虽然疫情很严重,但有些人的酒瘾还是忍不住,

想要喝酒,又不想跟人接触感染病毒怎么办?

这种小酒窗,成了当时买酒最安全的途径,

大家通过酒窗交易,

酒家把酒瓶从窗口递给客人,

然后推出一个金属托盘,

客人把硬币放进托盘,

酒家收回托盘后,会先用醋来消毒一下,以防感染病毒。

下载

 

后来,瘟疫过去了,这种酒窗的功能也显得多余,就渐渐荒废了。
wine-windows-3

二战摧毁了一些装有酒窗的建筑,1966年洪水,再次摧毁了不少当地的木质酒窗。

现在各地的酒窗加起来,还有不到300个。

sub-buzz-1801-1596822008-28

 

2013年,3个佛罗伦萨居民为了拯救这些酒窗还成立了一个叫 Buchette Del Vino的酒窗协会,创建网站,收集酒窗历史,统计现有的酒窗数量,希望能好好整理出关于酒窗的记忆。

屏幕快照 2020-08-08 下午2.47.05

原来,大家都以为,迷你酒窗已经随着黑死病的离去,彻底“死亡”,

它已经没有实际功能,最多就是游客看到好奇,跟它合个影。

wine-window-30

然而最近,

因为新冠疫情,这种尘封了300多年的酒窗,再次被启用…

屏幕快照 2020-08-08 下午2.18.48

虽然意大利封锁已经解除,但很多人依然心有余悸,尽量坚持“社交疏远措施”。

所以,这种小酒窗的功能又出现了。

屏幕快照 2020-08-08 下午2.54.15

有些商家再次通过它,进行社交疏远式卖酒。

屏幕快照 2020-08-08 下午2.18.30

满满的历史感…

屏幕快照 2020-08-08 下午2.19.27 屏幕快照 2020-08-08 下午2.19.45屏幕快照 2020-08-08 下午2.56.38

不过,现在毕竟是2020年了,酒窗也不仅仅只用来卖葡萄酒,

有些酒窗还会卖鸡尾酒,

屏幕快照 2020-08-08 下午2.20.38

咖啡,

屏幕快照 2020-08-08 下午2.20.45屏幕快照 2020-08-08 下午2.55.17 屏幕快照 2020-08-08 下午2.55.27

冰淇淋。

屏幕快照 2020-08-08 下午2.21.03屏幕快照 2020-08-08 下午2.20.50

这画风,莫名有点可爱~

atpassion4food4fashion-1553896683屏幕快照 2020-08-08 下午2.55.05

ref

https://www.buzzfeed.com/lyapalater/italy-wine-windows